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装过酒玻璃瓶子可以放陈皮吗 -尊龙官网入口

2023-11-20陈皮百科阅读

装过酒玻璃瓶子可以放陈皮吗?关于这个问题,我问过好几个人,得到两种完全相反的答案。一种认为酒瓶装陈皮效果更好;而另外一种则坚决反对就瓶装陈皮,酒精哪种观点更好更正确,下面一起来看看。

装过酒的玻璃瓶能装陈皮吗

1、玻璃酒瓶装陈皮效果更好

认为装过酒的玻璃瓶装陈皮效果更好的朋友,理由是,酒中的酒精含量非常高,装过酒的玻璃瓶会有很重的酒精味,而这种味道会让虫子和部分微生物不愿意靠近,所以用酒瓶装陈皮,不容易生虫和发霉。

陈皮中的糖分含量比较高,一旦受潮容易滋生微生物,或者生虫,用装酒的瓶子的确可以改善这种现象。

但缺点也很明显,就是酒精度味道会对陈皮造成影响,所以陈皮泡水喝或者制作一些美食的话,会残留一些酒的味道。

如果是用陈皮泡酒的话,则不会受影响,所以泡酒的陈皮,用酒瓶来装效果会更好。

2、反对玻璃酒瓶装陈皮的观点

反对用装过酒的玻璃瓶装陈皮的朋友,首先就是前面说的,酒的味道对陈皮会造成影响,另外一个原因就是装酒的瓶子一般瓶口比较小,透气性很差,装陈皮会影响陈皮陈化效果。

所以,如果想要陈皮有更好的陈化效果,或者泡水喝担心味道受影响,不建议用装酒的玻璃瓶来放陈皮。

综合以上两种观点,装过酒的玻璃瓶子可以放陈皮吗?答案很明显,陈皮拿来泡酒不要求陈化效果的,当然可以用;而用来泡水喝,注重陈化效果的,则不建议用酒瓶装陈皮。

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