新会陈皮不同年份的口感 -尊龙官网入口
新会陈皮不同年份的口感,都是不一样的。年份越久的陈皮,效果也就越好。今天我们来盘点一下新会陈皮不同年份的口感。
新会陈皮泡水喝的功效:
1、乘车前的一小时喝点陈皮水,能够缓解晕动症;
2、适当喝点陈皮泡水,具有行气通便的功效;
3、将陈皮与姜末、红糖开水冲泡,对于缓解存在的咳嗽、咳痰等症状有所帮助;
4、有积食症状时,适当喝点陈皮水,能够加速肠胃蠕动,使消化不良的症状得到改善。
新会陈皮不同年份的口感:
新会陈皮的价值在于时间,随着年储存份越高,刺激味减少,柑果香味会变淡,陈皮香味会渐浓。
10年以下的陈皮由于年份较低;1-5年陈皮带刺激香味,果酸味重;5—10年的新会陈皮略带柑香;10—20年的柑香味基本消去,柑香味渐浓;20年以上的要刮破表层才嗅到甘醇香味;30年以上则呈樟香味;之后年份越长,其樟香醇厚的老药味或骨香味逾浓。
一般我们有条件的情况下,选择使用10年以上的陈皮会更好,由于年份较高,口感甘醇,陈香味更浓,淡淡飘香,回味悠长。
另外陈皮这个东西,也是因人而异的。其他产地的陈皮,尽管有的也有香味,效果也都有点不一样。
而,正宗新会陈皮,喝了还想喝,特别是高年份的,煮茶30多泡,仍回甜极香滑,无涩味,但若一壶水之后就越来越淡而无味,那大多数是加上陈皮精的异地陈皮。
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