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10年陈皮是指树龄吗 -尊龙官网入口

2023-12-06陈皮百科阅读

10年陈皮是指树龄吗?一般情况下,我们说的10年陈皮是指陈皮保存陈化的时间达到10年。只有真正陈化十年的陈皮,才是真正的十年陈皮,但目前市场上的很多十年陈皮,都是把树龄加进去的。

10年陈皮为什么要加树龄

如果你仔细观察,会发现显示市场上的10年陈皮差距非常大,不仅是价格方面差距,其他方面也同样如此。

同样都是10年陈皮,有的颜色很浅,而有的颜色却很深,甚至有的十年陈皮都发黑了。其主要原因就是,市场上的10年陈皮有的是足年份的10年陈皮,而有的则是年份不足把树龄算进去的,甚至还有一些是年份造假的陈皮。

为什么十年陈皮要把树龄加进去呢?因为市场竞争的激烈,正常的价格很难卖出去,而价格低却收入低甚至可能最后反而赔钱,只能用树龄 真实的年份来卖,这样就造成了10年陈皮价格很低的现象。

实际上,这种十年陈皮根本不足十年,看着价格便宜了,其实买的都是低年份陈皮。

10年陈皮加树龄怎么分辨

想要分辨出哪些十年陈皮是加了树龄的,比较困难,除非对陈皮各年份的状态非常熟悉,这样才能进行大概的判断。

如果是对陈皮不太熟悉的,通过外观进行判断,难度非常大。因为就算是足年份的十年陈皮,因为保存环境的不同,都会有一些差别。更别说一些低年份人工染色皮了。

所以,正常情况下,我们需要通过颜色、气味、口感等各方面进行综合的分辨,来大概进行分辨。这也需要一定的经验,并且只能大概鉴别,真正能鉴别陈皮年份是不是加了树龄的,还是需要检验陈皮内部营养物质的转化程度才行。

所以,想要买到足年份的十年陈皮,没有添加树龄的好陈皮,最好的方法是找一家靠谱的店铺购买。另外,安全的方法是购买低年份陈皮,然后自己保存陈化,年份才是最准确的。

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