新会陈皮真的有20年的吗 -尊龙官网入口
有人说储存新会陈皮就像储存其他食物一样,储存半年,一年,最多两年,就过期了,不能继续食用。真的是这样吗?如果你知道新会陈皮,你就会知道新会陈皮越老越好,没有过期的说法。因此,有许多以次充好、虚报年份的无良商家,以及我们常见的人为做旧,导致市场上到处都是“二十多年的陈皮”。那么,新会陈皮真的有20年了吗?
新会陈皮真的有20年了吗
1、20世纪90年代,黄龙病的爆发严重导致产量下降
1.1980-1990年,由于发展过快,市场经济不完善,新会柑橘种植难卖,柑橘便宜,农民受伤,市场不畅,大量柑橘园弃管,导致20世纪90年代初黄龙病爆发。从1991年到1997年,新会柑橘产业处于快速直线下滑期,每年以2万多亩的速度下降。仅存的土地产量很少,而且有许多坏树。“黄龙病”是世界柑橘生产中的毁灭性疾病。主要表现为果树根腐病,叶片斑驳变黄(黄枝),果实畸形(红鼻果)。感染黄龙病的新会柑橘皮因病变而失去储存价值。
2.黄病导致新会柑生长畸形。也就是说,20多年的新会陈皮很少,当时新会陈皮较低,市民收藏的新会陈皮较少。所以现在网上大量的20年新陈皮很有可能是假的。新会不到700亩的种植面积在1996年缓慢增加,但1999年黄龙病再次爆发,导致再次减产。种植面积直到2003年才逐年恢复,2010年还不到1万亩!
二、2006年后,低潮后的新生活
2006年,国家质检总局批准保护新会柑橘和新会陈皮,标志着新会陈皮的发展迈上新台阶。
三、多年快速增长
1.2016年以来,柑橘茶在全国继续流行,带动了新会陈皮的大发展。到2021年,新会陈皮种植面积恢复到12万亩以上,新会陈皮行业总产值达到100亿元(2010年仅不到1亿元)。
2.这两年极端天气导致大量果实下降,新会陈皮减产。2020年和2021年,新会陈皮价格至少上涨了50%。今年,许多柑橘园在红色果皮成熟之前就已经采摘了。
综上所述,新会20年以上的陈皮是存在的,但存在的很少,也不会那么便宜。俗话说,低于市场价格的东西很难保证质量。正常情况下,由于种种原因,能保存20年以上的新会陈皮很少。因为陈皮保存的时间越长越难,所以陈皮要注意保存。
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