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冬天适合喝哪种陈皮汤 -尊龙官网入口

2024-01-19陈皮美食阅读

冬天适合喝陈皮汤吗?答案是肯定的。陈皮理气健脾、燥湿化痰,最是适合冬天来服用,用陈皮煮汤是比较好的一种滋补方法,至于冬天喝哪种陈皮汤适合,下面为大家分享两种适合冬天喝的陈皮汤。

冬天适合喝的2种陈皮汤及其做法

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1、陈皮冬瓜老鸭汤

所需食材:新会陈皮10g、冬瓜500g、薏米50g、老鸭半只、生姜适量、食用盐少许。

汤品功效:健脾、开胃、滋阴、清肺、祛湿

第一步:首先将半只老鸭的内脏和尾部去掉,切成合适大小的块状备用。

第二步:将新会陈皮、薏米放入清水中浸泡至少2个小时。

第三步:将冬瓜用清水充分的洗去表皮部分可能带有的泥巴和杂质,然后带皮切成厚块状备用。

第四步:生姜切片,备用。

第五步:依次将预处理过的老鸭、新会陈皮、薏米放入汤煲中,加入可以没过食材的清水,大火煮沸后改为小火继续炖煮一个半小时。

第六步:在出锅前,可以加入一些喜欢的调料即可食用。

2、双参陈皮益气汤

所需食材:猪瘦肉80g、红参10g、西洋参12g、新会陈皮12g。

汤品功效:养心、安神、理气、健脾。

食用方法:每人每日分2次饮用完毕即可。

第一步:先将猪瘦肉充分洗净然后切成适当大小的肉粒,备用。

第二步:将红参和西洋参一起用清水冲洗干净,备用。

第三步:新会陈皮先用清水充分清洗之后,再用清水进行浸泡,备用。

第四步:将所有的食材一起放入炖盅内,加入大约450毫升的清水,然后加盖隔水炖煮3小时即可。

第五步:在饮用前可以适当的少量添加调味料。

陈皮之家温馨提示,陈皮虽然有很多的好处,也对调理身体起到很大的帮助作用,但是陈皮属性偏温燥,如果有干咳无痰或者干口舌早等明显为阴虚体质症状的话,并不建议多食陈皮。

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